l diabete gestazionale è un disturbo metabolico caratterizzato da una ridotta tolleranza al glucosio, che insorge o viene diagnosticato per la prima volta durante la gravidanza.
🔎 Fattori di rischio:
✔️ Familiarità per il diabete
✔️ Sindrome dell’ovaio policistico
✔️ Età materna superiore ai 38 anni
✔️ Obesità
⚠️ Possibili complicanze:
🔹 Macrosomia fetale (peso superiore a 4,5 kg)
🔹 Rischio di diabete, ipertensione e obesità nel bambino
🔹 Complicanze al parto
🔹 Ipertensione e preeclampsia in gravidanza
🥗 Ma quindi devo eliminare i carboidrati? La risposta è NO!
Le Linee Guida raccomandano di non scendere MAI sotto i 175 g di carboidrati al giorno, per evitare la formazione di corpi chetonici dannosi per lo sviluppo neurologico del bambino.
Quello che può fare la differenza è il focus sulla qualità e sugli abbinamenti:
✅ Preferire carboidrati complessi e integrali
✅ Abbinare i carboidrati a proteine e fibre
✅ Limitare zuccheri semplici e raffinati
✅ Suddividere i pasti nella giornata in tre principali + due spuntini
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